炖汤

　　现在人们对养生汤的需求量都很大，营养汤品更有助于健康，而且容易消化，很多人都有需求，也在日常生活中不可缺少，不少人都想要开炖汤店。正是因为人们对这样的营养产品有着庞大的需求，不少人都想要开店，很多人都想开一个属于自己的店铺进行创业，希望能够挣得更多，但是在经营中也会存在一些误区阻碍店面的运营。开炖汤店生意好吗？经营中的误区，这些都要了解一下，可以参考一下。

　　开炖汤店生意好吗

　　炖汤能够以各种养生汤的制作为主，可以添加的材料很丰富，大部分都是肉类产品，加上各种原料制作出的汤品营养价值的味道很新鲜，这样的美食在市场上有着庞大的需求，而且不分年龄大小，都有需求，而且养生汤的种类也很丰富，可以满足很多顾客用餐需求。庞大的市场需求量能够给加盟店内带来更高的人流，从而营业额也不断的提高，让店面的生意更好。

　　炖汤店经营中的误区

　　1、选址不合适。很多餐饮店在选址的过程中没有经过细致的划分和结合自己餐厅的性质，做好的商圈的选择，也存在选址上的误区。从而导致餐厅后续人流量小，而且受到商圈限制，导致生意不好。

　　2、餐厅装修不合理，布局不到位。多数餐厅都需要结合自己的店铺，结构做好规划和平面布局，这样使餐厅在日后的运营中可以合理的规划布置导致。很多餐厅在规划上布局紊乱，而且没有合理的规划，导致开业以后流程不畅通，影响经营。

　　3、菜品的价格定位。关于店内菜品价格定位，要做好市场定位，有一些店面也没有结合当地市场消费者的需求或者人流量，没有做好合适的定位，从而引起后期产品经营运营情况。

　　4、缺少前期宣传。炖汤店在筹备开业之前前期的宣传工作很重要，很多店面在筹备中，忽视了餐厅的宣传，直接营业对后续的运营管理也没有更好的规划。

　　开炖汤店生意好吗？经营中的误区，这些方面的误区了解以后对日后的经营有很大的帮助，很多餐饮店在经营管理方面都做的不是很出色，从而也导致了后续的运营出现困难。在经营过程中更应该与客户建立友爱的关系，这样能够保持餐厅的形象不受影响。

　　一、选址评估

　　团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修等评估，让无任何经验的加盟商轻松完成选址工作。

　　二、装修支持

　　为了与运营体系的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、验收等方面提供全面的协助。

　　三、人员培训

　　总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能不操心成为真正的行家。

　　四、策划支持

　　公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌度。

　　五、营销支持

　　总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。

　　1.政策了解：网站或电话与公司区域经理了解各项政策

　　2.申请洽谈：向公司申请加盟经销商或代理商的资格，得到总部回复后，进一步洽谈具体合作事项：

　　3.考察调研：到总部实地考察，同时做开店前的准备，进行体验馆选择、资金、市场等相关事务：

　　4.总部评估：总部根据申请人提交的资料对其资格进行评估

　　5.签约确认：评估后，与公司签订合同并提交店面装修图

　　6.装修筹备：按照公司选定的方案进行装修，进行人员招聘，派员参加至公司进行专业培训，同时进行开业策划：

　　7.物流配送：向公司申请发货，样品、彩页、营销资料及相关赠品等等：

　　8.正式开业：可进行促销，同时将店面图像资料发至公司，建立跟踪服务档案：

　　9.服务反馈：公司将进行后续支持督导，重大事务将派员协助处理

　　1、具有：行业内人事或有一定经济实力的自然人，有合格的商业信誉和行业口碑。

　　2、具有：认同公司的产品品牌和先进的经营管理理念。