樱绿回转寿司

　　广州市樱绿公司餐饮企业管理服务有限公司

　　经营理念：帮助有意愿的人成就梦想

　　主营：提供餐饮加盟连锁服务、餐饮策划服务、厨师及餐饮管理人员的培训与输送服务等。

　　目前有：“花田寿司” 樱绿公司作为所经营项目的产品实体体验店，“花田寿司”同时也是餐饮策划加盟的东莞培训基地。同时“樱绿寿司”也是加盟连锁可供选择的品牌之一。

　　宗旨：向广大消费者推广健康的饮食习惯和文化。

　　服务目标：日式餐饮经营策划或加盟。降低经营者筹备初期的成本，节省大量的人力、物力和财力，减少成长；为经营者节约时间和精力，提高管理效率。

　　服务范围：提供餐饮店筹建的交钥匙工程。提供建店的专业服务和成熟的经营管理模式，包括：西餐、高等西餐、法日料理、法式铁板烧料理、烧烤、港式茶餐厅、日式茶餐厅、日本料理、日本高等料理、铁板料理、居酒屋、回转寿司、铁板回转寿司、回转火锅、日本烧、奶茶、外卖寿司、烘焙房、粤式酒楼、汉堡、Pizza、意大利面、日式快餐、拉面、涮涮锅、日式回转料理餐厅、日式铁板烧餐厅、日式回转火锅等主题餐厅的筹建，营运督导，市场策划，内部管理，相关专业人员培训等一系列经营管理服务。

　　有着十多年的餐饮策划经验，已成功为国内外各大品牌提供餐饮策划服务。整合国内外的餐饮品牌经营模式，为客户量身定做一整套别具特色的经营策划方案，包括从市场调查、选址参考、设备选购、设计布局、出品特色、价格定位、宣传推广、跟踪评估等一系列完善服务。并组织成立了回转餐饮厨师协会，拥有一支专业的厨师服务队伍，为客户提供的日本料理厨师。服务过的客户相继获得《餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《不错餐饮品牌企业》、《餐饮企业贴心服务合格榜》等及行业荣誉称号。

　　一、公司历史

　　樱緑寿司有限公司致力于开拓和发展广州市区及全国各地的樱绿寿司连锁店。自2010年成立/公司持续增加资金投入，健全各地区“樱绿寿司”连锁店经营体系，建立了完善的连锁管理系统，并不断优化产品品质和连锁智慧之选方案。

　　二、品牌优势

　　（1）樱绿寿司所有的配料，出品由公司总部统一生产配送，提高/增加所有店铺口味统一，具有一律的市场竞争力。

　　（2）樱绿寿司面食品种繁多，适应消费群体广泛。

　　（3）先进的合作理念：客户至上，真诚服务，利益分享，铸造品牌。

　　（4）经营宗旨：诚信、创造、合作、发展。

　　三、管理理念

　　广州市樱绿寿司有限公司依靠完善的管理服务体系，为所有的加盟店提供统一的管理，统一的商标，统一的店面设计，统一操作和服务规范，统一的技术和统一的食品自有工艺，统一的广告宣传，使其树立合格的形象，并为各加盟店提供高品质的面食。督导各种制度的执行，把握市场消费趋势，严格按广州市樱绿寿司有限公司制定的一整套较完善的系统的培训、管理方案，确保各加盟店营业额和收银的不断增长。

　　1、对各加盟店的经营管理人员将进行强化训练，使其具备掌握经营管理加盟店的知识和技能。内容包括：员工招聘，计划排班，正常运作方略，操作技术，店堂管理与控制等。

　　2、遵循：客户至上，真诚服务，利益分享，铸造品牌的合作理念。

　　四、培训计划

　　我们将对所有的加盟店的管理人员，操作人员系统进行培训。内容包括：沟通招募，店长技能，营业额结算，日常管理，活动安排，解决投诉方案，成本控制，财务管理，工时控制，营运值班，人员管理，产品制作技能，礼节礼仪，清洁消毒，餐厅安全等。

　　五、科学选址

　　选好店址是加盟店成功的关键。总部对所有要求加盟客户的店址选择，都要派专业人员实地考察，综合分析后方可确定。

　　六、食品

　　广州市樱绿寿司有限公司全面参照（食品行业卫生安全控制体系）《食品卫生法》等标准严格管理与监控。

　　七、配送计划

　　根据店铺的实际情况每天配送(广州市区)。广州市区以外，根据实际情况收取运输成本。

　　八、统一店铺

　　广告、培训、餐具：所有加盟店由总部工程设计部统一设计，出平面图，效果图，实行一条龙服务，真正让您后顾不操心。同时所有餐具都使用公司统一规定的，真正做到万店如一。培训将到公司直营店进行，将理论和实践真正做到相结合。

　　九、广告宣传

　　公司将不定期研制新品种，并在各加盟店铺提供品种宣传单张或喷画。确保各加盟店营业额和收银的不断增长。

　　〈一〉特许加盟使用申请（填写信息表）；

　　〈二〉总部考察了解智慧之选者的自身条件是否具备：

　　1、 能接受樱绿公司有限公司统一的管理模式，认同优先面的发展、管理、经营理念；

　　2、 能遵守"樱绿公司”规定的规章制度和履行商标使用合同，共同对“樱绿寿司”品牌负责；

　　3、 具有一定的文化素质，有敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识；

　　4、 具有一定的经济实力，有合格声誉及社会交流资源；

　　<三> 准智慧之选者详细了解连锁店的规章制度和《特许加盟合同》，公司总部开始启动加盟服务程序。

　　<四> 确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

　　1、 所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为的单独标准。

　　2、店铺需要注明可以经营餐饮，电力设备不少于150千瓦电力。

　　3、店铺实用面积不少于120平方米。

　　<五>签定《特许加盟合同》明确双方的权利和义务。

　　<六>申领营业执照及办理相关手续。

　　<七>店面设计装璜

　　店面由公司总部统一设计出效果图，公司总部监督工程质量并验收。

　　<八>培训

　　按照樱绿公司《员工手册》进行系统培训。分为管理培训，操作训练及技能培训，餐厅管理，服务礼仪及人员素质综合培训等。

　　<九>试运营、正式开业。总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导。