1949全鸭季

　　1949全鸭季在不断努力的过程中能够演绎出更多的惊喜，而且中的招牌餐厅也是以北京烤鸭的方式逐渐的延续。能够有很强烈的空间感，把香槟吧的时尚元素带到餐厅当中，呈现了整个的香槟系列。在产品制作中更是有出色的菜式，也延续整新的搭配理念，把更有空间感和氛围的酒廊引进来，呈现出一种特别温馨舒适的场地。对于顾客们来讲，可以看到餐厅的三面会围绕着一个庭院，设计的落地玻璃窗可以让顾客们享受周围的所有美景。也有定制的手绘石砖，每片上面都会有灰白色系的鸭头，完全在表明这是一个以鸭产品为主的项目。各个角落当中别样的景致让人们发现了这里鸭子为主题，而且各种各样的摆件和漆画，但是在红灯露的映衬之下显得格外耀眼。在这样一个美得餐厅之内，用餐会显得特别舒适，顾客们也会很喜欢。

　　制作产品的过程，步骤，要求都特别严格，一定要采用英国樱桃谷和北京白鸭杂交的品种，利用填鸭式的喂食，可以让鸭子的肉质细嫩，香味更好。虽说都是生长38天到42天的小鸭子，重量也不是很大，但正是这样的的一种选材标准才让顾客们满意。在制作的过程中会把传统的方式和先进的设备结合在一起，每一个食材都要有48小时的排酸，可以让烤出来的鸭子没有腥味。烤的过程当中，温度保持在220~260℃之间，用的挂炉式的烧烤方法。采用的木头都是枣木，生产期比较长，香气重，燃烧之后没有任何污染。鸭子做好以后会加入一些甜面酱以及十几种香料组成的酱料，再用片鸭式的方法，这样会更加的美。顾客们把一些黄瓜和葱丝和鸭肉搭配一起享用，特别新奇的味道。

　　一站式选址支持

　　1949全鸭季的公司给加盟商提供开店服务，开始就会有选址和门店装修设计的支持。挑选的地址，地段特别好，门店的风格设计跟总部保持一致的风格，能够借用品牌影响力来操控市场。人员招聘也是直接进行，在招聘好员工以后也会对其进行岗前培训，能够掌握住门店运营的所有环节，为店面作出贡献。开业当天也会提供一些物料支持和广告宣传活动，一系列的扶持都会给顾客留下好印象，也避免发生恶性竞争。

　　经营成本低

　　对于创业者，公司不要求有太高的加盟费用，也会尽力的来减少创业者的运营成本。首先是门店的装修策划，是公司提供设计团队和施工团队能够减少摸索时间，也可以减低装修资金。对于进货也是全范围的直接配送，不会有中间商的参与，所以进货资金在降低。另外，在员工招聘过程中，会根据门店的规格直接招聘适合数量的员工，这样就可以减少不必要的员工工资开支。所以在全方面的支持服务之下，加盟店可以减少一些运营压力，负担确实也减少了很多。

　　研发实力强

　　为一个智慧的选择，一定要有强大的研发实力。所以公司整合每一个市场的需求，从满足顾客需求开始，研究各种各样的新产品，也把周围合作的资源整合在一起。可以结合南北顾客的口味需求和饮食习惯开创出的新产品味道好，重累丰富，营养价值高。每次顾客进店都可以享受到新的味道，而且每一次都会很坚持。