工夫驴肉火烧

　　工夫驴“是河北瀛韵留香餐饮管理有限公司旗下的主打品牌。央视二套“前茅时间”推荐创业项目，其制做工艺被收录非物质文化遗产名录。历经几的发展完善，从只为果腹的廉价小吃，发展成为拥有工业化流程，标准化操作的集养植、加工、销售、一条龙的现代化公司，工夫驴视质量为生命，从驴源的选择、好的作料，加工时间、都设置了规范流程，确保了品质的安全和统一。现在工夫驴在全国有三百多家加盟店，遍及全国十九个省份。在发展中工夫驴始终秉承“继承传统，精益求精、保健先行”十二字理念，坚守技术为根基，不删减一道制作工序，尽力保持驴肉的原有营奍成分，让人们在品尝美味的同时获取身体的健康。

　　以驴肉火烧、特色全驴宴、驴肉火锅、驴肉水饺、驴鞭酒、礼品装驴肉等为经营特色，并有其它类凉菜，小炒，汤锅类。多年来秉承只做真驴肉的理念得到广大顾客的认可，省级非物质文化遗产驴肉火烧项目传承人张海涛新传弟子精心烤制的驴肉火烧外皮金黄酥脆，内层松软，吃后唇齿留香，老汤，细火慢炖确保了驴肉火烧的营养价值，吃工夫驴，吃出历史，吃出健康，吃出好滋味！

　　为了能让更多的人吃到美食，也为让更多想追求成功创业人士找到一条能够轻松创业的捷径， 2006 年 3 月，连锁加盟总部张总引入现代化的管理经验，规范了驴肉火烧的制作流程，以老店技术为基础，结合现在科学饮食制作经验，创十九道特殊制作工艺，从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、香焖的制作、汤汁的调制无不精益求精，使这优异传的绝技更加发扬光大。

　　公司以实现目标社会为己任，低廉的加盟费用，低廉的智慧之选成本，的智慧之选经营，成为下岗职工，大学生创业的优选项目。专业的团队，成功的方案，优异的驴肉火烧和驴肉菜制作班底，为你提供全程开店指导，让你轻松开店，多方位，高密度广告宣传，为你打开当地市场鼎力相助。仅两年的时间在全国已经发展一百多家加盟连锁店。

　　优势一

　　驴肉火烧行业较好的味道，口味独特，香脆酥软，明显先进于同行业。工夫驴火烧制作严谨，拥有全套的制作流程规范，做出来的火烧层次清晰，外酥里嫩；驴肉更是清香可口，让您口留余香；再加上香而不腻的闷子，就构成了特色的工夫驴火烧。

　　优势二

　　工夫驴拥有强大的公司运营体系，公司注册资金三百万，拥有正规的操作流程，和生产流水线。正规公司受法律严格约束，个体工商户在经营总则很随意，大不了就关门不干了没有任何制约。

　　优势三

　　强大的品牌影响力，央视二套财经频道推荐的创业项目，北京电视台经济频道《城市》，天津一套《财经视界》，石家庄电视台《技艺大通关》、《新生活》都以专题片形式对“工夫驴”进行了报道，河北卫视品牌节目《家政女皇》也专门就工夫驴的制作技艺做过一期节目。

　　优势四

　　传承百年，省级非物质文化遗产，命名的正宗驴肉火烧代表品牌！

　　优势五

　　已有三百多家加盟店，工夫驴对加盟商帮扶政策完善。从您开始的项目咨询，到中期的开店流程，再到后期的扶持，工夫驴都精心的设计了规范的帮扶流程，加上三百多家加盟店的运作经验，把您的降到较低，解决您的后顾之忧。

　　1、电话或者网站查询所要公司总部品牌的基本资料，了解基本信息，明确加盟意向。

　　2、填写《加盟申请表》，到公司总部进行实地考察，对加盟品牌有一个更加直观的感受，提交申请表，等待审核。

　　3、公司总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查将通知申请人，拟定签约。

　　4、加盟合同文本由公司总部提供，并对相关条款拥有解释权。公司总部在和加盟方签订加盟合同时，会明确双方的合作方式、权利与义务等。

　　5、公司总部会根据加盟方提供的开店地址进行综合评估，双方共同确定店铺的选址。

　　6、加盟方提供经营场地平面图，公司总部负责设计装修方案图。

　　7、在公司总部的指导下，按公司总部品牌统一的设计方案进行选材、装潢。

　　8、根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

　　9、店铺顺利开业，总部会定期上门指导店铺运营事宜。

　　1、一家地理位置优越的店铺是加盟所必须的。

　　2、准备足够的启动资金，用于各种开支。

　　3、具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

　　4、具备一定加盟能力。

　　5、自愿遵守公司总部的经营管理规定、维护公司总部品牌形象、执行规定的运作管理模式。

　　6、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。

　　7、在加盟所在区域有丰富的人脉资源和社会声誉，无任何不良社会信用记录。