小小集渔

技术培训

从前厅到后厨，每个岗位由专人带训，15天左右的系统化培训学习

理论培训

由总部统一培训考核，涉及门店多项理论学习知识，包括QSC培训、员工管理、薪资制度、门店运营方案等

选址评估

由总部统一培训考核，涉及门店多项理论学习知识，包括QSC培训、员工管理、薪资制度、门店运营方案等

室内设计

由内部设计团队操刀，从平面到装修，从硬装到软装，根据项目不同风格属性设计符合店铺的装修风格，并按照1:1的平面布局还原实景

开业指导

总部根据加盟需求，可申请安排 直营店店⻓和厨房管理⼈员到店 指导10天，加盟商⽆忧开业

营销管理

专设立营销团队，为专属品牌量身制定适合的线上和线下营销推广计划，方案多样百变，供加盟商学习使用，同时将不定期开展多类型营销课程供加盟商学习

新品更新

由专业研发团队对所有菜品、饮品、主食、小吃等进行更新迭代，满足消费者用餐需求。

直营护航

直营部保驾护航，加盟商并⾮项⽬第⼀批吃螃蟹的⼈，小小集渔项⽬现有4家直营店，并为其品牌成⽴了专⻔的直营运营部，目的就是为了不断在实战中吸收经验，并且将经验量化分享给

加盟商，直接避免加盟商在经营过程中⾛弯路。

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在街头巷尾，邂逅泰国风味。

身在国内，吃在泰国。我们将超地道的泰国风味融入进平凡的市井街巷中，让泰式大排档成为聚餐交友的不二选择，让异国风味成为寻常巷口的烟火气。

香料的碰撞，赋予了泰餐灵魂。以酸、辣为主，咸、甜、苦为辅的独特口味，在舌尖上产生奇妙的化学反应让泰式餐饮在众多菜系中脱颖而出。