日本料理寿司加盟介绍
深圳市槟侨集团公司旗下的好项目之一，日本料理寿司是着重于东方特色餐厅策划加盟。公司本着以品质与文化为基础，以较新鲜的食材为提高/增加，以客户与市场为中心，以服务与创立为特色；不断创立，锐意进取，竭尽全力为您的智慧之选带来实现目标。
日本料理追求自然原味，烹调方式细腻精致，以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境搭配的意境。日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。
日本人在饮食方面，自古以来即有节俭的观念――例如对鱼的利用：日本人习惯上将鱼身做生鱼片（或者煎烤），鱼头、鱼尾用来煮其他料理，鱼骨头则用来做汤。另外，为了防范收成不佳而做的储备、保存用食物，即酱菜、腌制的鱼、肉类、风干的食品等，也是日本料理中很重要的副食。
日本料理的主要经营有：拉面、定食、便当、炒饭、自助铁板烧、寿司、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到地道的美味。日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提
日本料理寿司加盟优势
一、协助选址与评估
协助加盟者对对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、客流等多方面进行调查协助，评估其开店的可能性，包括营业额预估、智慧之选额预估、经营损益预估，供加盟者选址参考，若加盟者找不到店址时，总部会协助加盟者选址。
二、完善的经营辅导
统一装修与调备、人员的招聘与培训、营运指导与协助、协助广告宣传与促销
三、统一装修与调备
为确保店面的统一形象，餐厅的设计由总部设计师设计，无偿提供完整的装修图纸，由总部审核合格的工程队投标施工。为确保产品的质量，餐厅的设备由总部提供。
四、人力资源协助
开店前，提供人员招聘、人事制度参考资料，并协助加盟者招聘员工。
开店后，总部派遣辅导经理驻店辅导，加盟者若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有力支持和在职教育训练。
五、协助广告与促销
为促进餐厅的综营业绩，总部会根据餐厅营业情况，提供广告宣传及促销，全国及区域性促销，单店行销活动，总部统一规划安排广告宣传活动，专款专用。
六、企划与研发
总部行销和研发部门迎合市场需求，对商品品项的组合进行规划，制定相应的商品价格，根据市场变化，确定商品的淘汰与引进，不断进行商品研发和半成品开发，提高市场竞争力。
七、物流采购与配送
原料由总部供货商供应，对一些生镁性物料，经由总部提高/增加检验合格后，加盟者自行在当地采购。原物料的配送则依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货，相关物流管理及运输费用由加盟者承担。
八、餐厅管理会计系统
总部给予加盟餐厅的会计人员专业训练，导入先进的餐厅管理会计系统。
加盟者可从财务报表资料中反映餐厅的经营管理，以便及时发现问题，改善经营绩效。
九、餐厅销售管理系统
总部统一供应餐厅管理系统的整套ＰＯＳ系统，使管理理人员随时掌握餐厅的销售状况及原物料的库存情况。
加盟流程
1、加盟申请、了解品牌,咨询、沟通、提交加盟申请
2、考察加盟、考察评估 沟通洽谈 签订合约
3、开业筹备、确认店址、设计、装修、备货、发货
4、扶持开店、店务指导培训、店长、销售人员培训、试营业
5、正式营业、驻店、策划开业
6、服务跟进、建立客户档案、定期培训并跟踪指导
加盟条件
1、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场。
2、 有一定的经济实体和智慧之选实力，有合格的信誉。
3、具有致力于事业的创业热情，专心专注、敬业上进。
4、了解、信任，在经营理念和发展思路上能达成共识。
5、对智慧之选和经营的两面性有正确的认知和充分的心理准备。
6、具有法人资格或合法经营资格。
7、愿意交纳提高/增加金。（合作终止时予以退还）。
8、愿意按照标准交纳品牌服务费及终端推广费。
