泰康汤包是一家以“灌汤包”为特色,以春卷、麻球、蛋黄包、刀切馒头、特色面条、中式汉堡、水晶烧麦、泰康煎饺等多种江南特色小吃“辅”的中式快餐点心。 泰康汤包凭着其独特的经营管理方式,以物美价廉、卫生方便和好的服务,赢得广大消费者的认可,逐渐拓展了市场。
泰康作为汤包的代表,在继承传统工艺的基础上,根据现代人绿色、保健的美食新理念,大胆革新和实践,终形成了泰康汤包的特别制作工艺与风味特色,在充分保留了传统灌汤包皮薄、馅大、汤汁充盈等优点的基础上,解决了传统灌汤包口感油腻,面皮弹性不足,软糯无嚼感的缺陷,形成了一整套严格完善的工艺制作流程,使标准化经营成为现实。
泰康汤包所有的汤包都现点现蒸,现蒸现吃。相较别家的小笼或汤包来说,泰康汤包皮薄得近乎透明,而且汤汁丰厚,蟹粉的份量也比别家充足很多,蛋黄鲜肉汤包是他家继蟹粉鲜肉汤包的传统口味之后,卖得更好的一款新品。馅料里蛋黄和鲜肉的比例达到一比一,皮还是保留了他家超薄的特点,蛋黄的模样隔着皮看得非常分明。在自有工艺、选料、制作、外型、口感和工艺等进行多方面地大胆改革与创立,更适合现代人的口味需求。
好吃又健康更重要的是价格实惠,老少皆宜,四季经营,人人都能消费得起的传统特色美味小吃。传统工艺、新鲜食材再加上泰康汤包加盟品牌店制造的自有工艺,匠心打造的多重营养美味,这让万千食客慕名而来尝一尝这难得的鲜香美味汤包。