赵老实凉皮

　　赵老实凉皮特点是色泽各异、酸辣鲜香、营养丰富、采用绿豆荞麦黑豆玉米紫米等五谷杂粮制成，并佐以香喷喷的麻酱、醋、蒜汁伴而食之，是一种经济实惠的大众化美味食品。赵老实凉皮在辅料和汤汁的调配上，勾魂凉皮十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分，经多道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。

　　赵老实凉皮的料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料，烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料，经3小时以上的炖煮，制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁，与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。辣椒选用的是陕西特产的大红线辣椒，经风干、焙干、碾沫、箩面等工序制成粗料，再将上等菜籽油烧至220度，并凉至155度后倒入，后加入丁香、芝麻、香茅等十多种名贵调料激香，制成风味的辣椒。辣椒、勾魂料汁及其它辅料一起，使每一口凉皮如在舌尖起舞，鲜、香、酸、辣弥漫整个味觉系统，让复杂口感尽情融合。

　　赵老实凉皮结合现代人对美容养颜、荤素搭配、营养均衡的需求，运用神奇秘方配制成口味独特的调料，运用专用和面洗面一体机洗面、调浆，运用先进的五谷凉皮加工工艺，开发出：黑面紫米、黑豆凉皮、杂面五谷凉皮、绿面绿豆、青豆凉皮、红面-西红柿面皮、红小豆凉皮;灰面-荞麦凉皮、白面-小麦淀粉凉皮、玉米面凉皮等色、香、味诱人的五谷杂粮系列凉皮产品。赵老实凉皮营利高。融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康养生理念，赵老实凉皮研发革新了一系列以鲜、香、酸、辣为特色的美食，让消费者百吃不厌，生意天天火热，自然营利无烦!赵老实凉皮保留了美食原汁原味的风味。在做法上，不同快餐品牌流水线式的操作，赵老实凉皮延续了民间和宫廷的古法手工制作方式，做出来的美食不仅营养价值更高，而且代表了正宗美食的口感。

　　1.品牌优势

　　千百年来，我国的饮食文化一直在发展，而凉皮这一特色美食也在发展中慢慢吸引着众多的追捧者，赵老实凉皮是凉皮这个行业中的佼佼者，一直备受众多消费者的喜爱，同时也备受业内加盟者的瞩目，赵老实凉皮在行业内的发展空间十分广阔。

　　2.产品优势

　　赵老实凉皮，所经营的主要产品就是凉皮，凉皮的制作简单，主要原料是面粉，酵母粉、黄瓜、绿豆芽是辅料，工艺采用较常见的蒸，口味分为酸辣、甜辣、咸鲜等，多种多样的口味选择更能满足不同消费者的需求，制作时间较短，赵老实凉皮坚持采购新鲜的原材料，纯手工打造，制作出美味独特的凉皮，另外，凉皮口感清爽，特别适合春夏秋食用。

　　3.销量优势

　　日常生活中，每每到达中午，赵老实凉皮的顾客就源源不断，经常可以见到门店门口排着长似龙的队伍，可见人们对赵老实凉皮的喜爱，所以赵老实凉皮生意是十分红火的，那么销售量肯定也是不错的，加盟一家赵老实凉皮店铺是创业者不错的选择。

　　4.服务优势

　　在加盟商加盟之前，赵老实凉皮加盟总店会为加盟商提供免费的技术培训服务，其培训工作可长达10天，同时加盟之后总店还会派出相应的技术人员前往门店进行长达半月的保姆式的上门指导，帮助加盟商解决在日常的经营过程中所面对的各种疑难杂症，在加盟商店开业时，总店会免费给予开业礼品。

　　1、初步了解

　　想要加盟赵老实凉皮的加盟商，首先要了解其加盟详情是否符合自己，留下您的联系获取一手资料。

　　2、总部考察

　　至总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。

　　3、加盟申请

　　与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，总部接收申请后，进行合作资质评估。

　　4、签订协议

　　双方意见达成一致后赵老实凉皮总部与意向加盟商签订合作协议。

　　5、店面选址

　　签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。

　　6、门店装修

　　提供店面结构平面图尺寸，按总部统一规范和设计方案进行装修。

　　7、人员培训

　　总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。

　　8、开业宣传

　　总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。

　　9、开业运营

　　在开业期间，总部都会协助加盟商开业，还会给予开业策划支持。

　　1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

　　2、认同并接受“赵老实凉皮”总部的经营理念和操作模式。

　　3、加盟方的经济实力不可低于“赵老实凉皮”单店的具体计划。

　　4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。

　　5、加盟商在当地要有商业关系，要与当地的大型主流商场保持关系。